กล้วยกวน ทำยังไงให้อร่อย???

ทำเมนูทานเล่นเคี้ยวหนุบหนับ… “กล้วยกวน”

กล้วยกวน
กล้วยกวน

ปกติแทบทุกบ้านจะมีกล้วยน้ำว้า ติดไว้ หรือใครจะไปซื้อมาแล้วมันสุกเกิน กินไม่ทัน สามารถนำมาทำขนมหวานได้น้าาาา วันนี้แอดจะบอกวิธีและ เคล็ดลับในการทำ กล้วยกวน อิอิ ทำยังไงไปดูกันเลยจ้าาา

สูตรวิธีการทำ กล้วยกวน

ส่วนผสม 
 
              1. กล้วยน้ำว้าสุกงอม                 20             ลูก
              2. น้ำตาลทราย                            1/2           ถ้วย
              3. มะพร้าว                                      500          กรัม
              4. เกลือ                                            1/2          ช้อนชา
วิธีทำ กล้วยกวน
 
1. ปอกเปลือกกล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็ก ยีให้ละเอียด 
2. คั้นมะพร้าวให้ได้กะทิ 2 ถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย (ใช้น้ำกะทิสำเร็จรูปกระป๋องก็ได้) 
3. นำหัวกะทิ ตั้ืงไฟอ่อนเคี่ยวให้เป็นน้ำมัน พักไว้ 
4. ผสมหางกะทิ กับน้ำตาล ตั้งไฟกลางให้น้ำตาลละลาย ยกลง กรองด้วยผ้าขาวบาง เทลงในกระทะทอง
ใส่กล้วย ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนด้วยพายไม้ จนมีลักษณะข้นเหนียว
5. ใส่น้ำมันกะทิ ในข้อที่ 3 ทีละน้อย กวนให้เข้ากันจนกล้วยแห้งเหนียวพอปั้นได้ ยกลง
ทิ้งไว้ให้อุ่น คลึงเป็นแท่งยาว ตัดเป็นท่อน ๆ ห่อด้วยกระดาษแก้ว เก็บใส่ขวดโหล ไว้รับประทานได้นาน
เป็นไงบ้างคะ ทำง่ายใช่มั้ยคะ?? ลองทำกันดูน้าา ไม่ยากเลยค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *